日本的大米价格万宝优配，涨得有点离谱！
去年7月以来，日本国内的米价持续攀升。根据日本农林水产省2月份的最新调查，截至1月27日当周，日本5公斤装大米的平均零售价为3688日元（约合人民币175元），较去年同期飙涨82%。也就是说，当前日本每公斤大米的零售价折合人民币近35元。
2月14日，日本农林水产大臣江藤拓宣布，为增加流通量、降低米价，当局将最多投放21万吨政府储备米，预计于下月中旬左右开始交付。这是日本政府首次以促进市场流通为目的的储备米投放。
日本米价大涨82%
据日本农林水产省最新统计，截至1月27日当周，日本大米平均零售价则较去年同期上涨82%至3688日元。另外，1月份，在东京都地区1袋5千克的大米（越光米）报价4185日元，相当于200元人民币，较去年同期上涨71.5%。
去年7月以来，受极端高温致大米歉收等因素影响，日本大米价格持续上涨。去年7月份万宝优配，日本多地超市大米出现售罄现象。当时日本政府解释，2023年的异常高温导致大米产量下降。日元持续贬值后，赴日游客人数上涨，推高了大米需求量。去年8月份，日本宫崎县附近海域发生7.1级地震。此后，日本气象厅发布南海海槽大地震警报。今年1月份，日本政府地震调查小组再警告未来30年内南海海槽发生“特大地震”的概率提升至80%。这一连串地震预警引发了恐慌情绪，民众开始囤购大米。
日本农林水产省数据显示，去年日本的大米产量为679万吨，比2023年高出18万吨。但截至去年12月，主要经销商收购的大米数量反而出现下降。日本农林水产省怀疑，预计米价将继续上涨，部分米农和批发商开始囤积大米。
然而，在日本大米上涨的同时，国际市场上的米价也并没有上涨，反而出现了下跌。去年，国际米价在7月下挫近18%，此后价格一直徘徊在2022年以来的低位水平。亚洲基准泰国白米的批发价格甚至在本周跌至2022年以来的最低水平，越南5%碎米出口价格则比2023年11月创下的高点下跌了40%。
彭博社指出，日本政府严格监管该国的大米市场，并对进口商品征收高额关税。日本经济产业研究所强调，日本须在农业政策上作出适应性改革，以增强其农业框架的复原力。从宏观的角度来看，保护主义政策和孤立的市场区隔已无法应对气候变化与市场压力，但这个问题可能不只存在于日本农业，而是在更广泛的政治层面上。
日本东北大学(Tohoku University)农业市场研究教授Katsuhito Fuyuki说：“市场的封闭性是有问题的。这可能会引发降低关税的呼声。”
紧急投放大米储备
当地时间2月14日，日本农林水产大臣江藤拓宣布向市场投放21万吨储备米万宝优配，预计于下月中旬左右开始交付。这是日本政府首次以促进市场流通为目的的储备米投放。随着大米价格持续上涨，日本政府希望通过增加流通量，降低超市等地的销售价格。
日本政府将投放的大米主要是目前正在销售的2024年产大米，也包括2023年产大米。设想通过招标方式将大米出售给日本全国农业协会联合会（JA全农）等主要收购单位。为了防止价格暴跌，设置一年以内回购同等数量的条件。
根据彭博社的计算，21万吨约占该国预测年需求量的3%。日本政府将在3月初对15万吨进行首次招标，相当于经销商一个月的销售额，并应在当月中旬开始交货。
日本内阁官房长官林芳正2月14日表示：“尽管产量比去年有所增加，但由于大米未能集中到大型集货商手中等原因，供应出现了停滞。我们期待通过此次措施解决大米流通困难，并使上涨的价格得到稳定。”
据日本媒体报道，日本2024年产大米的产量较上年增加18万吨，而JA全农等的大米收购量截至2024年12月底减少21万吨。日本农林水产省认为瞄准今后大米涨价的商户和农户等正在囤积大米，将通过对不足的部分进行补充来应对。
今年1月17日，日本农林水产省发布消息称，2024年12月新米交易价格创下历史新高。所有品种、用于主食的大米销售给批发商的价格是去年同期的1.6倍，达每60公斤24665日元（约合人民币1162元）。每公斤大米折合人民币价格超过19元。农协等出货团体与批发商之间的主食用大米交易价格自2024年9月首次突破每60公斤2万日元以来，连续四个月更新最高价格。
日本央行加息时，提及大米涨价
日本央行在1月份加息时提到，大米成本上涨是上调其价格预测的一个因素。
日本央行在1月24日的货币政策会议上，决定上调用于调控物价和经济的政策利率，把作为政策利率的“无担保隔夜拆借利率”诱导目标从现行的0.25%左右上调至0.5%左右。这是雷曼危机不久后的2008年10月以来的高位。
日本央行认为物价上涨超过此前的预期，将考虑继续加息。日本央行行长植田和男在记者会上就具体的加息步伐称“尚无预判”。
这是日本央行自半年前2024年7月的会议以来再次决定加息。不仅因为2025年春季劳资谈判（春斗）有望实现加薪，还有特朗普就任美国总统后金融市场保持平稳，因而认为适合加息。
物价上行的主要原因是日元贬值导致进口品涨价和大米价格高企。植田和男指出，越来越多的企业把人工费和物流费上涨体现到销售价格上。
日本央行给出预期认为，消费者物价指数2025年度和2026年度将分别上升2.4%和2.0%。将持续超过自身设定的2%物价稳定目标。日本央行打算上调政策利率至不刺激也不抑制经济增长的“中性利率”水平。
植田和男表示，并不明确知道中性利率是多少水平万宝优配，但较之0.5%左右的水平“有相应的距离”，示意有必要进一步加息。日本利率上次达到0.75%左右还是30年前的1995年，植田和男称“没有看作是一道墙”。
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